今年もやってきました！イワシが旬の時期。 関東はまだ入梅していないので、少し気が早いですが、 最近あまり、イワシを見かけないので、 またまたお世話になります、千葉県水産情報総合利用ネットワークのホームページをチェック！ 直近の水揚げ統計をチェックして見ました。 水揚統計（水揚港：銚子）　単位(水揚量…

コレステロール値上昇を抑えてくれる旬のお魚イワシ 中性脂肪が気になるので、ここのところ頻繁に食べているのですが、 旬のせいか、火を通しても、フワフワで美味しい♪ そしてお安い！ 安い＝たくさん取れるのかなぁ〜っと 気になり、日本でどのくらいの水揚げがあるのだろうと気になって、 ちょっと調べてみたので…